化疗期间的饮食护理

    良好的饮食对化疗患者有很好的帮助，化疗患者如何正确饮食是很多人都关注的问题。下面我们就说一说化疗饮食护理的重要性。

一、化疗前饮食护理

   化疗前积极向患者宣传进食、增加营养、增强抵抗力的重要性，取得家属的配合。在每次化疗前嘱患者进食少量易消化食物，避免空腹；也不应过量饮食，食物过多滞留于胃内可引起恶心、呕吐。饮食宜清淡，以新鲜疏菜、蛋类、豆制品为佳。此类饮食易于消化吸收，在胃内排空快。每日摄入蛋白质100～150g、热量5000～6000卡，以补充机体的需要。不宜食用脂肪类、油腻及刺激性强的食物，此类食物不易消化。避免接触油烟、香料之类可诱发恶心的气味，也不能食用过热的食物，以免影响食欲。

二、化疗后饮食护理

   护士首先评估患者，了解患者存在的营养向题，通过与患者交谈为患者提出饮食建议，指导患者吃什么、怎样吃，根据患者的不同情况制定合理的饮食计划，并按计划执行。化疗期间每次进餐前10～15分钟进行小运动量的活动或锻炼，促进胃排空，提高进食欲望；餐后休息、静卧、头部抬高。如有恶心可做深、慢呼吸，这样恶心症状可消失。饮用水、饮料、果汁等的时间应与进餐时间相隔1小时以上或在两次进餐之间最佳，每日饮水量2000～3000ml，可排除体内毒素。如患者胃肠道反应症状轻，宜选用高蛋白、高热量、少油腻、易消化、清淡、富含维生素的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、牛奶等。多种食物混合食用发挥蛋白质的互补作用。在化疗期间可进调补脾胃和滋补肝肾之品，如黄精、山药、薏苡仁、枸杞、首乌、鸡蛋、瘦肉、蜂王浆、人胎盘等；多吃些健脾益肾的药膳粥。用山药20g、薏苡仁20g、粳米100g，把薏苡仁和粳米煮半熟时加入山药熬成粥即可。此药膳中薏苡仁不仅有健脾补气作用，还有抗癌功效，可提高患者的免疫力，还可一日三次服用稀牌胶囊灵芝制剂。

常见影响营养状况的症状及解决方法：

1.厌食

①饭前散步以增加食欲；②少量多餐；③食物多样化；④两餐之间饮用蛋奶饮料；⑤可在进餐时喝一杯啤酒以增进食欲；⑥创造一个优美、舒适、安静的进食环境。

2.味觉改变

①在食物中加调料或较浓的调味品；②供给患者喜欢吃的食物。

3 .恶心呕吐

①少量多餐、避免饱食感；②尽里在临吃饭时不饮水、喝汤；③细嚼慢咽；④低脂饮食；⑤饮料中不加糖或调味品，温度低些；⑥饭后1小时不要平卧，可散步；⑦治疗前少进食；⑧重度呕吐时应予支持疗法。

4.口干

①禁烟酒；②适量饮水；③进少量酸性食品以刺激唾液分泌。

5.口腔炎及食管炎

①忌食刺激性食物；②进少渣饮品及凉食品，保持口腔及齿龈的清洁，防止继发感染。

6.腹泻

①禁食产气和引起腹胀的食物，如乳糖酸饮料、玉米、卷心菜、小苏打、豆类、糖类等；②进食油腻食物及豆制品；③少渣低纤维食品；④纠正水、电解质平衡失调。

7.便秘

①选用高纤维饮食，多食蔬菜、水果；②多饮水，每日至少饮水2000ml左右。